|
Японские кухонные ножи Samura,
| | |
| samura | Дата: Понедельник, 16.03.2015, 12:34 | Сообщение # 137 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Серия PRO-S - это однослойные стальные ножи с классической европейской рукоятью с заклепками, по своим формам повторяет серию многослойных кухонных ножей класса люкс - Samura Tamahagane.
В обновленном виде ножи Samura PRO-S по-прежнему отличаются высоким качеством исполнения, продуманной конструкцией c антимикробным больстером* и идеальной балансировкой. Зеркальная полировка** лезвия и новая рукоять из стеклопластика G-10 отличают обновленную серию и делает ножи Samura PRO-S еще более привлекательными в категории цена-качество.
*Больстер - это утолщение металла между лезвием и ручкой ножа, которое закрывает стык, а также щели между рукояткой и лезвием, таким образом, препятствуя скоплению в них мельчайших частиц продуктов.
Набор из трех ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)
  
Набор из двух ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)
  
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| | |
| samura | Дата: Понедельник, 23.03.2015, 13:00 | Сообщение # 139 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухон ных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)
 
 
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Пятница, 27.03.2015, 09:08 | Сообщение # 140 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Samura Tamahagane — серия ножей класса «люкс», созданная для настоящих ценителей красоты и качества. Сердечник из сверхтвердой никель-ванадиевой стали VG-10 в обкладках из 101-слойной дамасской стали — вот секрет уникального сочетания надежности, остроты и эффектного внешнего вида. Исключительно твердая режущая кромка ножа не потребует заточки очень долгое время. Неповторимый по красоте мозаичный рисунок стали ножей Tamahagane возникает благодаря многократной проковке, раскатке и протяжке металла в процессе производства. Этот узор издавна знаком всем профессионалам и до сих пор считается эталоном японского и мирового клинкового искусства, привнося в современную жизнь истинный дух истории. Центральный слой из японской стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские мозаичные обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.
В серии Samura Tamahagane вы найдете самые популярные виды ножей, которые необходимы хорошему повару. В первую очередь, это, конечно, шеф-ножи — японский сантоку ST-0095 и европейский шеф ST-0085. Выбор зависит от ваших личных предпочтений, отметим только, что заточка обоих ножей — двусторонняя. Поварские ножи дополняются универсальными ножами классической «японской» формы с длиной лезвия 12 см (ST-0021) и 15 см (ST-0023) — этим кухонным инструментам подвластны практически все операции по нарезке и разделке продуктов. А вот чистить овощи и фрукты удобнее небольшим (8 см) специализированным ножом ST-0010.
Многослойные стальные ножи из дамасской стали в 101 слой.
  
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Вторник, 31.03.2015, 09:29 | Сообщение # 141 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Samura Segun - трехслойные кухонные ножи из японской стали AUS-10.
Симбиоз привычной европейской формы и непревзойденного японского исполнения. Зеркальная полировка выполняет не только эстетическую функцию, но и защищает нож от коррозии.*
Лезвие из стали твердостью 60-62 HRC переходит в хвостовик и проходит через всю длину ручки, обеспечивая высокую прочность ножа. Стык лезвия и рукояти защищен антимикробным больстером**, что вкупе с эргономичной влагоустойчивой рукоятью залог гигиеничности ножей Samura Segun.
И, самое главное, при всех перечисленных достоинствах кухонные многослойные ножи Samura Segun имеют демократичные цены.
*Подробнее о важности финишной полировки и шлифовки можно прочитать в статье "Шлифовка и полировка ножей. Значение и важность."
**Больстер - это утолщение металла между лезвием и ручкой ножа, которое закрывает стык, а также щели между рукояткой и лезвием, таким образом, препятствуя скоплению в них мельчайших частиц продуктов.
Набор из двух ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)
 
Набор из трех ножей:
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)
 
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Понедельник, 13.04.2015, 09:55 | Сообщение # 142 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Нож складной Mcusta MC-0171 Jazz
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на картинку)
Производитель Mcusta, Япония
Артикул MC-0171
Сталь VG-10
Длина клинка, мм 78
Рукоять Кокоболо (Cocobolo)
Тип замка Liner-lock
Общая длина, мм 192
Ширина клинка, мм 21
Толщина обуха, мм 3
Заточка Двусторонняя
Твердость, HRC 61
Вес ножа, г 95
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| | |
| samura | Дата: Четверг, 16.04.2015, 09:59 | Сообщение # 144 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Набор кухонных ножей KASUMI Masterpiece из 6 ножей
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке)
В набор входят:
1) Нож кухонный универсальный обвалочный 14 см KASUMI 92014
2) Нож кухонный для сасими 21 см KASUMI 95021
3) Нож кухонный для хлеба 25 см KASUMI 96025
4) Нож-топорик для овощей Накири 17 см KASUMI 94017
5) Нож кухонный для сасими 24 см KASUMI 95024
6) Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 94020
KASUMI Masterpiece или KASUMI Шедевры – это флагман бренда KASUMI, самые профессиональные и элитные ножи, которые чаще всего оказываются в руках лучших поваров со всего мира.
Причем из-за того, что их невероятное удобство, острота и практичность сочетаются с элегантностью, стильностью и красотой, эти ножи чаще всего используются во время профессиональных поварских соревнований, выступлений и конкурсов.
KASUMI Masterpiece внешне напоминает серию KASUMI Damascus, однако между ними существует ряд значительных различий. Прежде всего это дамаск, узор которого гораздо более ярко выражен на боковинах клинков из линейки «Шедевры».
Кроме того, рукояти ножей выполнены из микарты – материала, устойчивого к перепадам температур и влажности, и в то же время невероятно теплого и приятного на ощупь.
Сложнейшая заточка «хонбазуке», как и в стандартной серии Kasumi Damascus, выполнена вручную лучшими, опытнейшими мастерами. Угол заточки ножей – 10-15 градусов.
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Среда, 22.04.2015, 09:49 | Сообщение # 145 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!
НАБОР ИЗ 3 КУХОННЫХ СТАЛЬНЫХ НОЖЕЙ "ПОВАРСКАЯ ТРОЙКА" SAMURA BAMBOO SBA-0220
(для актуализации наличия и цены, перейдите по ссылке в магазин)
Эргономичная рукоятка. Больстер сплавлен с лезвием. Металлический стержень проходит через всю рукоятку и придает надежность соединению рукоятки с лезвием. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Заточка двусторонняя. Вес ножей без упаковки: 60 гр, 75 гр, 152 гр.
 
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Четверг, 23.04.2015, 09:15 | Сообщение # 146 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!
НАБОР ИЗ 4 НОЖЕЙ И ПОДСТАВКИ SAMURA BAMBOO В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке нажав на ссылку)
В набор входят :
KBA-100 Подставка универсальная для ножей "Samura Bamboo", 220мм (Металл)
SBA-0010 Нож кухонный "Samura Bamboo" овощной 80мм, AUS-8
SBA-0021 Нож кухонный "Samura Bamboo" универсальный 120мм, AUS-8
SBA-0045 Нож кухонный "Samura Bamboo" для нарезки 194мм, AUS-8
SBA-0085 Нож кухонный "Samura Bamboo" Шеф 190мм, AUS-8
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Пятница, 24.04.2015, 09:13 | Сообщение # 147 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
|
Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!
Набор из 5 ножей и подставка KBA-100 Samura BAMBOO
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке)
В набор входят:
- KBA-100 Подставка универсальная для ножей "Samura Bamboo", 220мм (Металл)
- SBA-0010 Нож кухонный "Samura Bamboo" овощной 80мм, AUS-8
- SBA-0023 Нож кухонный "Samura Bamboo" универсальный 150мм, AUS-8
- SBA-0045 Нож кухонный "Samura Bamboo" для нарезки 194мм, AUS-8
- SBA-0085 Нож кухонный "Samura Bamboo" Шеф 190мм, AUS-8
- SBA-0093 Нож кухонный "Samura Bamboo" Сантоку 137мм, AUS-8
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Понедельник, 27.04.2015, 09:17 | Сообщение # 148 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| ЭЛЕКТРОТОЧИЛКА АЛМАЗНАЯ NAKATOMI NEC-2000
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)
Удобный предмет для правки керамических и стальных в домашних условиях.
Домашняя электроточилка с алмазным напылением затачивающих дисков для заточки и правки кухонных ножей.
- Вес (г) 576
- Назначение для керамических и стальных ножей
- Страна Тайвань
NEC-2 Сменный блок для электрических точилок NEC-2000 с алмазными дисками
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)
Вес (г)130
Длина (мм)
110 СтранаТайвань
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Среда, 29.04.2015, 14:22 | Сообщение # 149 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| ТОПОРИК КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ SAMURA MO-V SM-0040/G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)
Профессиональный поварской топорик. Обладает оптимальным весом для работы с твердыми продуктами. Угол заточки составляет 40°, заточка держится очень долго, при этом лезвие очень острое. Топор можно повесить на крючок, для этого в лезвии сделано отверстие. Специальная эргономичная геометрия топора, оптимальный баланс клинка и рукояти - значительно облегчает работу. Практичная ножевая японская коррозиестойкая молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 не разбухает, не меняет цвет, приятна в руке.
Длина ножа (мм) 310
Длина лезвия (мм) 180
Материал лезвия AUS 8
Твердость лезвия 59
Количество слоев 1
Материал рукояти G-10
Вес (г) 377
Назначение Топорик кухонный
Страна Япония
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
| samura | Дата: Четверг, 30.04.2015, 09:37 | Сообщение # 150 |
|
Группа: Пользователи
Сообщений: 13
Награды: 0
Статус: Offline
| SP-0210/G-10 НАБОР ИЗ 2 НОЖЕЙ SAMURA PRO-S, SP-0021, SP-0085 В ПОДАРОЧНОЙ КОРОБКЕ, G-10
(для актуализации наличия и цены перейдите по ссылке выше)
- Вес (г) 1200
- Назначение Набор подарочный
- Страна Япония
Магазин японских кухонных ножей
адрес магазина - http://samura-almaty.satu.kz/
+7 (747) 674-70-08
|
| |
| |
|
